Dimora delle Balze

Visitata in occasione di un evento artistico. Ambientazione romantica e lussuosa, forse anche troppo elitaria tanto da sentirsi fuori luogo. Catering buonissimo specialmente i drinkss. Rivedibili le indicazioni fornite dal personale di servizio (cercando il bagno sono entrato nelle camere degli ospiti)

Personale sia dell'accoglienza che della colazione super cortesi. Bravo Dario nell'averci fatto da Cicerone ed averci accolto. La colazione è molto curata così come tutti gli ambienti. Ogni stanza è diversa. Relax totale nel verde e punti di "meditazione " isolati con privacy.

Per trascorrere una domenica in compagnia, abbiamo scelto di andare a pranzo al Lumia organic restaurant. Ottimo pranzo con piatti ricercati e qualità eccellente. Servizio impeccabile grazie all’attenta cura di Erika, gentile ed amorevole che ci ha fatti pure emozionare.

La straordinaria bellezza di questa masseria siciliana accuratamente recuperata e destinata a hotel, potrebbe essere l'abbagliante per l'ospite che arriva alla Dimora delle Balze e invece per me è la mia famiglia l’aspetto più bello del nostro soggiorno è stato sentirci accolti e coccolati da uno staff di altissimo livello professionale e umano. Durante il soggiorno abbiamo avuto bisogno di alcuni servizi come quello di babysitter per nostro figlio di 7 anni…la migliore babysitter di sempre! Oltre a quello di lavanderia e servizio in camera, tutti eseguiti con precisione e cura. Nota di pregio la cucina, materie prime selezionate e biologiche , la qualità si percepisce. Non posso non menzionare Elena, che più che una padrona di casa sembrava un "Angelo custode ", dappertutto e sempre attenta all’esigenze dei suoi ospiti. È stato un capodanno che non dimenticherò!

Bellissima esperienza molto elegante e un menù raffinato Il personale eccezionale

Capodanno 2023. 5 stelle sono poche, potessi darei 6 stelle. Gentilezza, professionalità ed eleganza non comune. Un plauso alla location e a tutto lo staff, una spanna sopra la media. Il prezzo è adeguato ai servizi forniti. Torneremo certamente. Una citazione particolare meritano Consuelo e Ryan ma davvero tutto lo staff eccellente.

Struttura ricavata dal recupero conservativo di un'antica masseria, arredata con gusto etnico con un occhio alle produzioni di vasellame locale. Sito nella campagna collinare del siracusano. Ben attrezzata per ricevimenti di grandi dimensioni. Camere lussuose, attrezzate, di alto livello il kit cortesia . Alcune camere non molto grandi ma altrettanto confortevoli. La prima colazione è internazionale. Dolce/salato con proposte raffinatissime. Servizio e cortesia impeccabili. Prezzi alti ma ben ripagati. Negativa la presenza nelle camere di piante grasse spinose, in zone di passaggio o vicino al letto. Non tutte le camere sono adatte a famiglie con carrozzine o passeggini per la presenza di molti scalini anche all'interno delle camere stesse. Struttura molto suggestiva per l'illuminazione esterna serale, che è magica. Da provare!