Lo Scalco Srl

matrimonio 07-09-2025 presso antica fattoria di paterno montespertoli (FI). È stato tutto perfetto e curato nei minimi dettagli. Dal primo giorno fino al matrimonio Elisabetta ci ha seguito passo dopo passo. Vasta scelta dell apparecchiatura ad il menù. Finger food tutti di alta qualità e quantità. Tutti gli ospiti si sono congratulati per la bontà del cibo. Precisione nell impiattamento impeccabile. Cottura del risotto a dir poco perfetta. Personale di sala preciso e sempre gentile. Organizzazione direi perfetta e gestita con i tempi giusti. Piena bar dall aperitivo fino al dopo cena con ampia scelta di bevande. Torta nuziale squisita. Un matrimonio sopra le nostre aspettative. Lo scalco è stato una sicurezza in tutto dalla A alla Z.

Ottimo: preparazione dell'evento di alto livello. Aperitivi e buffet con stuzzichini molto vari e abbondanti, prosecchi e beverage vario, di qualità!!. Le portate a tavola incredibilmente buone. Torta e buffet di dolci eccezionale! Personale preparato e disponibile.

Premetto che questa recensione non è rivolta allo Scalco intesa come attività di catering, ma alla referente che ci è capitata (Sig. Elisabetta). Infatti a onor del vero, l'accoglienza iniziale e la degustazione sono stati molto soddisfacenti. Tanto da invogliarci a sceglierlo. Non starò qui ad elencare tutti gli spiacevoli e poco professionali episodi che ci sono capitati con questa persona perché non mi sembra la sede giusta. Mi limiterò a dare un consiglio spassionato ai futuri sposi: fate domande subito, chiarite ogni cosa prima di firmare, abbiate chiaro cosa è incluso nella proposta (soprattutto mise en place) e cosa è extra (sedie ecc...). Perchè noi sposi non ci siamo mai sposati, ma loro che lo fanno di lavoro dovrebbero informare di tutto nel modo più trasparente e limpido possibile. Purtroppo non è stato così e abbiamo dovuto interrompere il rapporto di lavoro perchè non eravamo sereni che quel giorno tutto andasse per il meglio. Troppe cose incerte, scarsa professionalità nei sopralluoghi e costi poco chiari assolutamente fuori mercato. A seguito di richiesta di un chiarimento con il proprietario (Sig. Baldi) che inizialmente si è reso disponibile, all'improvviso non ha più risposto alle mail. Abbiamo perso la caparra, ma è stato meglio di perdere la giornata del nostro matrimonio. La qualità del cibo è ottima, state molto attenti a tutto il resto.

Una professionalità incredibile! Hanno organizzato i tavoli con dettagli molto eleganti, cibo perfetto e la cortesia e professionalità di Marta e Fabrizio impagabili!!! Bravissimi!!! Nondimeno grande disponibilità di Silvia nella organizzazione!

Splendido vatering. Cirato e sempre attento al dettaglio. Ottima qualità. Consiglio vivamente

Abbiamo scelto lo Scalco per il nostro matrimonio e non ce ne siamo pentiti neanche un minuto. Professionali tutti, camerieri gentili, sorridenti e sempre a disposizione. Cibo buonissimo, la parte del aperitivo stupenda, ottima qualità. Ci sono andati incontro in ogni piccolo dettaglio. Molto consigliato!

Professionali in tutto, dalle proposte ai preparativi alla esecuzione, alla soluzione degli imprevisti. Perfetti nel rispetto del timing previsto ( e non era facile al nostro evento), nella centratura e realizzazione delle richieste e nel taglio richiesto all'evento. Cibo ottimo ed allestimento impeccabile, personale disponibile, gentile e preparato. Siamo stati seguiti da Silvia e la sua grande esperienza è stata preziosa e rassicurante, la sua disponibilità totale e discreta, davvero rispettosa dei nostri desideri, realizzati al meglio.Siamo soddisfattissimi ( e con noi i nostri ospiti)