Il Focarile

Sempre bellissimo tornare in questo ristorante, di proprietà della famiglia Lunghi. Di solito io e mio marito Stefano scegliamo questo luogo magico da anni per festeggiare i nostri eventi speciali ( questa volta l'occasione era la mia laurea) e ogni volta è come vivere un’esperienza magica. L’ambiente è elegante ma accogliente, con un’atmosfera calda che ti fa sentire subito a tuo agio. Il giardino esterno è curatissimo, perfetto anche per godere del fresco nelle sere d'estate. La cucina per i nostri gusti è semplicemente straordinaria, i piatti curati in ogni dettaglio, ingredienti freschissimi e abbinamenti sempre equilibrati e originali. Ogni portata è un piccolo capolavoro, dalla presentazione al sapore. La carta dei vini è ampia e ben studiata, con etichette che sanno valorizzare ogni piatto, ma noi ci siamo sempre fidati del consiglio del personale. Il servizio è sempre impeccabile, gentile, attento e pronto a consigliare senza mai essere invadente. Ci siamo sempre sentiti coccolati dall’inizio alla fine del pranzo. Per noi Il Focarile non è solo un ristorante, ma un luogo dove tornare volentieri per festeggiare i nostri momenti importanti. Ogni visita è un ricordo da custodire e da ripetere.

Il locale sembra un po' datato e da sistemare alcune cose(almeno fuori) la prima cosa che salta agli occhi sono i tendoni all'ingresso, sporchi di velluto e lacerati per usura, il giardino non basta rasarlo. Comunque il menù non è male sia di mare che di terra e si presenta con una scelta moderata con piatti abbondanti e materia prima fresca. Il servizio è competente e cortese. L'antipasti sono buoni buona lavorazione mentre le cozze mancava un po' di peperoncino e un pizzico di pepe praticamente nu sapevano de niente, mentre i primi erano molto saporiti e carichi d'olio ( forse serata sfortunata ). Ma la cosa che me da fastidio di più che mi sono dovuto pulire il crudo dal budello intestinale dei crostacei, se devo pagare 30€ il crudo che è uno dei piatti con poca lavorazione, perché lo devo finire io ??? Io penso che è un locale che negli anni 90 era tra i migliori della zona, credo che va avanti per fama Prezzi nella media del momento

Bellissimo ristorante (sale davvero arredate con gran gusto) immerso nel verde, c'è un bellissimo laghetto con ninfee, carpe e ranocchie...davvero bucolico . Siamo stati al Focarile per partecipare al matrimonio e siamo stati davvero benissimo. Buffet di benvenuto davvero ricco, con materie prime eccellenti e vini ottimi. Tutte le altre portate ottime, sopratutto l'antipasto e il primo di pesce (pacchetti con gallinella e olive, strepitoso!!!). Il Pranzo è proseguito con un altro primo (pappardelle al sugo di cinghiale) e un secondo (maialino arrosto con patate al forno e insalata). Infine un ottimo sorbetto al limone in salsa di fragole, torta nuziale, frutta e un ricchissimo buffet di dolci... Personale in sala davvero cortese, gentile e rapido. Anche se il tempo non è stato dei migliori, non c'è ne siamo quasi accorti per quanto in sala tutto fosse perfetto e spumeggiante. Ci torneremo sicuramente .

Tutto perfetto dal cibo, all'ambiente al servizio attento a tutte le esigenze all'ambiente. Super consigliato

Pranzo all'aperto, nel ristorante estivo. Giardino curato, camerieri disponibilissimi e servizio ottimo. Polpettina di benvenuto, poi tortelli di mare, trancio di tonno al sesamo indiano e cremoso al cioccolato bianco con lime. Tutto ottimo, dal posto al cibo, consigliatissimo!

La location ideale per festeggiare il mio pensionamento: Chiara e le sue ragazze sono state impeccabili nel servire un banchetto delizioso apprezzatissimo da tutti i commensali presenti. Grazie ☺️

Un buon locale storico sulla Nettunense (dagli anni 40) con carta equilibrata, carta dei vini ampia e variegata. Il locale e grande con tavoli ben distanziati e il doppio focolare, ormai in disuso, che domina il centro del salone. Fiori freschi ai tavoli in appassimento e porta secchiello del ghiaccio a portata (sembra un enorme posacenere). Servizio cortese e non invadente. I bagni hanno bisogno di un po'di rinnovamento (sciacquone che perde, specchio con i segni del età, antica). C'è anche una grande sala per banchetti e feste, lontano dal ristorante e un giardino. Il menù propone molte ricette a base di pesce e alcune della tradizione locale dell'agro Romano rivisitato (carciofi alla giudia, cannoli alla ricotta con crema di tartufo). I primi e i secondi dominano ma anche la carta dei dolci non è da meno.