Pasticceria Caffè Nuovo Mondo

Buona pasticceria in centro a Prato a due passi dal Duomo Buona la scelta di pezzi dolci. Molto buono lo scendiletto (1.7). Buono anche il cappuccino, forse un po' troppo lattoso. Unica pecca la scarsa possibilità di sedersi poiché la pasticceria, non essendo particolarmente grande, offre pochi posti a sedere.

Dopo esserci imbattuti nelle foto dei dolci che propongono, per la mia compagna e me è diventato un obbligo provare questo Caffè ed a noi si sono uniti degli amici, rimasti anche loro affascinati dalle immagini; purtroppo, visto che viviamo a Firenze, non ci è stato possibile possibile arrivare prima delle 11:00 e a quell'ora molti delle offerte per la prima colazione erano esaurite. Fortunatamente all'interno abbiamo trovato un tavolino libero, nonostante il grande flusso di clientela, ma viste le dimensioni è stato piuttosto difficile sedersi in quattro, più passeggino, trovandoci costretti ad appoggiarci ad uno dei banconi in marmo, su cui i clienti sono soliti consumare la propria ordinazione leggendo il giornale a disposizione. Abbiamo iniziato con gli sfogliati rimasti, Cremino e Scendiletto, per poi proseguire con Monoporzioni e Pasticceria Mignon; ovviamente non ci siamo fatti mancare la loro famosa Pesca di Prato, sia in versione Classica che in quella Tiramisù, ed il salato, prendendo due porzioni di Quiche e l'ultimo pezzo di Schiacciata con Capocollo rimasto. Buoni i Cappuccini e gli Sfogliati, anche se non così speciali come avevamo immaginato, mentre sulle Monoporzioni e la Pasticceria Mignon i giudizi sono stati discordanti, con la mia compagna ed il nostro amico pienamente soddisfatti dalla Cheese Cake ai Lamponi e dalla Nocciola e Caramello mentre la sua fidanzata ed io siamo rimasti delusi dai Mignon e dalla mia monoporzione Piacere; personalmente posso dire che ero ingolosito dal suo alto strato di Bavarese alla Vaniglia e mi è dispiaciuto percepire solamente la Mousse al Cioccolato, che sovrastava tutte le altre componenti del dolce seppur quasi invisibile tra i vari strati. Tutti d'accordo sulla bontà delle Pesche di Prato, con la mia compagna letteralmente impazzita per la sua Pescamisù, e della Quiche con Prosciutto e Formaggio, la più buona che abbia mai mangiato per l'intensità dei sapori e la sua straordinaria cremosità; altrettanto concordi però che la Schiacciata sia piuttosto "secca". Prezzi sopra la media ma giustificabili, vista la qualità dei prodotti offerti, con complesse preparazioni, e l'ubicazione in pieno centro, vicino al Duomo di Prato. Esperienza piacevole; rimane la curiosità di assaggiare altre loro specialità, come ad esempio il Fagottino d'Amore.

Sei qui perché qualcuno ti ha consigliato le pesche pratesi da Nuovo Mondo? La gola ti ha chiamato al brivido della scoperta? Nulla si può rimproverare alla qualità e alla cura (nonché al gusto delicato e non troppo dolce) nella preparazione delle pesche pratesi. Dopo aver provato sia la classica sia la rivisitazione al tiramisù (pescamisù, forse anche più buona dell'originale) posso dire che l'unica pecca è il prezzo. A 3.30 per un dolcettino mi aspetto, per fare esempi puramente teorici, un livello da Sfogliatelle di Attanasio a Napoli o da Cannolo mangiato in centro a Palermo, o ancora da Pasticciotto caldo del miglior forno di Lecce...e invece no. Insomma a un prezzo così mi sarei aspettato di papillare un'unicità irripetibile ma non è accaduto, quindi buone sì, ma a questo punto non vale la pena di fare il bis. Consigliato per l'esperienza una tantum

La signora al banco maleducata all'ennesima potenza. Chiedo una brioche vegana e lei risponde in modo estremamente sgarbato dicendo "non c'è nulla di vegano, qui, neanche il nome". La signora sa che esiste gente intollerante al lattosio, allergica alle uova o che fa scelte alimentari che, che lei condivida o meno, vanno rispettate? Io non pretendevo che avessero l'alternativa vegana. Ma l'educazione e la gentilezza sì, la pretendo.

Un caffè macchiato in tazza piccola fatto pagare di più per un po’ di latte è un ladrocinio non da poco! E la maleducazione della cassiera nella risposta è ancora più grave. Non utilizzerò mai più questo bar, peccato perché la qualità era anche ottima ma l’atteggiamento sbagliato del personale di servizio lascia molto a desiderare altro!

A pochi passi dal Duomo di Prato, la Pasticceria Caffè Nuovo Mondo è una vera gemma! Sono andato appositamente per provare le loro pesche e ne è valsa davvero la pena. I dolci sono squisiti, preparati con ingredienti di alta qualità e una grande maestria. L'atmosfera del locale è accogliente e invitante, rendendolo il posto ideale per una pausa dolce nel cuore di Prato. Consigliatissimo a tutti gli amanti dei dolci!

Colazione buonissima, la crema fresca e con sentore di limone. La sfoglia cioccolato e pera croccante e burrosa. Molto bello anche l'interno e la "cucina" a vista. Personale attento e gentile, visita consigliata se a Prato