Pasticceria Dolce & Salato

Un’esperienza di gusto completa! Colazione perfetta con un ricco assortimento di dolce e salato: croissant fragranti, torte fatte in casa e frutta fresca da un lato, salumi, formaggi e pane caldo dall’altro. Un mix equilibrato che soddisfa ogni palato, servito con cortesia e attenzione ai dettagli.

Durante i nostri quattro giorni trascorsi nella zona di Riola Sardo, io e mia moglie abbiamo creato una piccola tradizione: ogni mattina, appena svegli, prima tappa obbligata – colazione da Dolce e Salato. L’avevo scoperta leggendo alcune recensioni su Google, e mai consiglio fu più azzeccato. Da buon napoletano e amante della piccola pasticceria, vi assicuro che questa è probabilmente la migliore pasticceria che abbia trovato in tutta la Sardegna. La varietà è ampia, ma ciò che colpisce davvero è la qualità eccelsa di ogni singolo dolcetto, uno più buono dell’altro. Ho anche scoperto – e direi profondamente amato – la Pardula, un dolce sardo tipico a base di ricotta e arance se ricordo bene. Ne ho mangiate così tante che credo di portare a casa almeno due chili in più solo di Pardule . Ma non è solo questione di bontà. C’è anche una cura nel servizio e un calore umano che ti fanno sentire a casa. Il titolare è un ragazzo giovane, lavoratore vero, gentile e disponibile. Lo stesso vale per il suo staff: signore sorridenti, attente, socievoli, che rendono ogni visita ancora più piacevole. Non so se tornerò in questa zona della Sardegna, ma se dovesse succedere… sarei disposto a fare anche qualche chilometro in più, pur di iniziare la giornata con una colazione da Dolce e Salato. Bravi davvero. Continuate così. E grazie per tutte le mattine speciali che ci avete regalato.

Il locale è molto curato, si sviluppa su due livelli e ci sono posti a sedere in abbondanza. Il gelato è molto buono (ottimo lo yogurt con noci). Sembra buona anche la pasticceria ma non abbiamo avuto modo di provare. Torneremo.

Vi ringrazio per aver rovinato il compleanno di un mio caro, rifilandomi paste vecchie come il cucco (parevano paglia) e immangiabili. Non mi era mai capitato prima d'ora di pagare a caro prezzo per dei pasticcini così, e in un posto che reputavo "buono", per giunta! Mi spiace ma se un locale vuole meritarsi e mantenere una buona nomea non deve smerciare prodotti vecchi e stantii, ergo non rimetterò più piede da voi (mi sono sentita mortificata per colpa vostra). Purtroppo non posso assegnarvi meno di un punto, altrimenti...

Ogni occasione è buona per fermarsi a fare colazione...dal fritto con la crema, la pesca o ciambella. Ogni anno prenotiamo la torta di compleanno per mio figlio ed è sempre ottima, comprese le paste. Il locale ha una sala interna, una esterna nel cortile e una saletta al piano superiore che sembra un "bon bon"

Tutto buono, ma niente di particolare. Personale invece molto gentile e disponibile. Il prezzo è stato un po' esagerato, per 5 tramezzini, 2 bibite e un vassoio da 10 pasticcini 31€ (il vassoio doveva essere da 5€). Siamo entrati una seconda volta, per 5 mini sfogliettine (come pasticcini ma salati) e 2 paste 10 euro. Non sono certo prezzi onesti.

Una delle pasticcerie più buone nel raggio di km. Qualità e freschezza sono di casa e il servizio e attento e puntuale. Buonissime le diplomatiche. Location bella e rilassante. Prezzi ottimi. La colazione è d'obbligo qui