Etna Palace Ricevimenti e Banqueting

Abbiamo scelto il ristorante Etna palace sotto consiglio di amici di famiglia, i quali hanno svolto molti eventi da loro. Sin dall’inizio abbiamo riscontrato un ambiente molto disponibile e gentile pronto ad aiutarci in qualsiasi dubbio o bisogno che avevamo. Sotto consiglio dello chef e proprietario Carmelo, abbiamo allestito un menù delizioso e sofisticato entusiasmando tutti i nostri invitati non solo della cucina proposta ma anche dell’allestimento della sala e la cura che hanno messo nell’accontentarci sulle nostre scelte, ritorneremo sicuramente a festeggiare i nostri eventi. E continueremo a consigliarlo a chiunque cerchi un posto dove ti fanno sentire a casa e non un oggetto. Grazie ancora al team di Etnapalace. Ci vedremo presto. Sinceramente Francesco e Martina.

ESPERIENZA INCANTEVOLE Etna Palace è stato una piacevolissima scoperta, davvero splendida. La location, col parco, gli ambienti esterni, la grande fontana e le verande coperte e scoperte, è davvero gradevolissima. Gli ambienti interni sono curati e molto accoglienti, così come il personale: Maria Rita ed Angela, così come i loro fratelli in sala e in cucina, sono state due ottime padrone di casa. Ho preso il pranzo di Natale, che è stato di ottima qualità dall'entrée con cocktail di benvenuto lungo tutte le altre portate. Buonissimi i fritti del cocktail, così come l'antipasto freddo e caldo che abbiamo ricevuto (tutt'altro che banale negli abbinamenti, con un semplice e impeccabile allo stesso tempo cestino di patata con insalata russa!). I due primi sono stati squisiti (ed ho fatto il bis di entrambi): sia la pasta fresca con una deliziosa salsa di pomodoro alla sorrentina, sia il risotto agli asparagi e speck sono stati gestiti per cottura, consistenza, gusto e sapidità in maniera superba (ed il risotto è notoriamente difficile!). Il secondo di carne (una sottile costata con funghi ed un roux eccezionale: anche qui ho fatto il bis) accompagnato da una patata al forno, scrigno di un ripieno buonissimo con broccoli e prosciutto, è stato davvero buonissimo. Avrei voluto fare il bis anche dei dolci, dei bigné soprattutto, ma sono riuscito a trattenermi. L'analcolico iniziale, il Montepulciano servito alla temperatura ottimale per pasteggiare e infine lo spumante alla fine sono stati perfetti anche come abbinamento per le diverse portate. Se poi si aggiunge che il rapporto qualità prezzo è stato tutto a favore della qualità (perché altrove almeno la richiesta sarebbe stata di una ventina di euro in più!), non posso che consigliare di andare, e di tornare!

Locale elegante per qualsiasi occasione bellissimo....! E si vede da come potete vedere dalle foto!Abbiamo mangiato li , super menù di San Valentino cioè ieri ...che dire semplicemente stupendo dal personale educato ,al proprietario di casa nonché Carmelo e tutta la sua famiglia sono di una gentilezza stupenda ci hanno accontentato in tutto ..ci sanno fare alla grande! Ci siamo divertiti abbiamo anche ballato mangiato alla grande ,tutto ottimo è fresco preparato sul momento roba genuina! Quindi l'occhio vuole anche la sua parte.. ci vediamo alla prossima

Ieri sera abbiamo trascorso il nostro San Valentino in questo bellissimo locale non vi dico tutto lo staff gentilissimi cordiali bravi in tutto.... La pulizia il cibo tutto curato nei minimi dettagli Stupendo luogo e una villa bellissima tutto perfetto alla prossima con tanto piacere!

Un ringraziamento a Etna Palace per averci permesso di festeggiare il nostro matrimonio. Location favolosa con un parco ampio che accoglie un’area buffet / taglio torta bellissima, ricca di fontane e la grande piscina che completa la struttura dove fa da sfondo la maestosa Etna; all’interno del locale si trova una sala grandissima molto elegante. Staff molto accogliente e competente che si è prestato a venire in contro alle nostre esigenze sapendoci offrire un ricevimento curato in ogni dettaglio. Vasta la scelta del menù, cucina ottima e curata! La nostra esperienza è stata molto positiva, ci torneremo sicuramente!

Abbiamo vissuto il più bel matrimonio che potessimo immaginare. Il merito va a tutto lo staff di Etna Palace, persone professionali e cordiali, sempre col sorriso. Un abbraccio in particolar modo va a Maria Rosa, che si è occupata di ogni minimo particolare, e allo chef Carmelo, che ha preparato tutto il menù richiesto a regola d'arte. Abbiamo ricevuto tantissimi complimenti sia per il cibo, sia per la location. Speriamo di avere presto l'occasione di tornare da loro. Grazie ancora di cuore da Vincenzo e Mariarosa ❤️

Ottima location per banchetti e festeggiamenti. Un magnifico giardino ben curato nei minimi dettagli. Grandi spazi e ottima organizzazione. Bellissima la piscina con gioco di luci. Cortesia e gentilezza ne fanno da padroni.