Ristorante La Corte Del Carrobbio

Siamo stati a cena alla Corte del Carobbio, vicino a Novedrate, e abbiamo passato una serata davvero piacevole. Il locale è accogliente, curato nei dettagli e con un’atmosfera rilassata e familiare, perfetta sia per una cena tra amici che per una serata più tranquilla. Abbiamo iniziato con un antipasto di mare davvero ottimo: porzioni abbondanti, pesce freschissimo e ben presentato, con un mix equilibrato di sapori. Ogni portata successiva ha confermato l’eccellente qualità della cucina. Gli spaghetti alle vongole erano deliziosi, con vongole abbondanti, ben pulite e un sughetto saporito ma non pesante. Le linguine al polpo morbide e gustose, con un condimento ricco e profumato. Anche gli spaghetti allo scoglio perfetti: cottura della pasta al punto giusto e frutti di mare freschissimi. Come secondi, abbiamo assaggiato il baccalà, tenerissimo e saporito, e il fritto misto, leggero, croccante e non unto — uno dei migliori provati in zona! Il servizio è stato attento e gentile dall’inizio alla fine: piatti serviti con il giusto ritmo, personale sempre disponibile e sorridente. Ottima anche la carta dei vini, con proposte interessanti sia bianche che rosate da abbinare ai piatti di pesce. Rapporto qualità-prezzo davvero buono per la qualità delle materie prime e la cura dei piatti. In conclusione, una cucina di mare autentica e di livello, in un ambiente accogliente dove ci si sente coccolati. Torneremo sicuramente per provare altri piatti del menù!

bbiamo scelto questo ristorante perché ben recensito e, incuriositi, abbiamo deciso di provarlo. Dal punto di vista del cibo nulla da dire: abbiamo mangiato davvero molto, molto bene. Pesce fresco, piatti curati e materie prime di qualità. Su questo aspetto complimenti sinceri alla cucina. Purtroppo però la nota che ha fatto davvero la differenza — in negativo — è stato il servizio. Troppo frettoloso, quasi a mettere ansia. Nemmeno il tempo di sederci e ci è stato chiesto per ben due volte, da due dipendenti diversi, se volessimo dell’acqua. Da lì in poi una portata dietro l’altra, senza respiro. Ancora non avevamo finito la bottiglia di vino e già ci chiedevano del dolce. Dopo tre richieste se avessimo scelto, alla fine abbiamo ordinato. Avevo chiesto espressamente se la cheesecake fosse cotta, sia alla cameriera sia a una persona con la divisa bianca da cucina (forse cuoco o aiuto cuoco). Mi è stato assicurato che fosse la classica non cotta, ma quando è arrivata al tavolo era fatta con il pan di Spagna, quindi diversa da quanto spiegato. La cameriera si è scusata e mi ha fatto scegliere un altro dolce: questo gesto l’ho apprezzato. Resta però il fatto che, partendo dalla Svizzera dopo una giornata di lavoro, quando vado al ristorante mi aspetto di potermi rilassare e godere la cena con calma, non di mangiare con la sensazione di dover correre. Cucina ottima, ma il servizio dovrebbe lasciare più spazio ai clienti di vivere l’esperienza in modo piacevole.

Premetto che io non sono fan del pesce, ma purtroppo avevo un pranzo familiare e non avevo molte alternative. Non avevo molte aspettative, ma comunque sono rimasta molto sorpresa. Ho preso la battuta di tonno con la burrata e granella di pistacchi... semplicemente favolosa. Delicata, fresca e saporita. Super consigliata. Poi ho preso le pappardelle con melanzane e pesce spada...buonissimo anche questo primo piatto, ho fatto fatica a finirlo perché era veramente abbondante. Di base tutte le porzioni erano abbondanti. Anche il resto della tavolata è rimasta sorpresa e soddisfatta dalle porzioni e dalla qualità delle materie prime. Prezzi più che onesti. Personale cordiale, educato e professionale. Da ritornare assolutamente!

La Corte del Carrobbio per me e la mia compagna si rivela una certezza. Siamo appena usciti da questo ristorante, nel quale la prima "portata" che si assapora è la cortesia. Abbiamo cenato con il piatto misto di cruditè... È un'esperienza, un viaggio! Estremamente fresco e ricco di gusto... Uno squarcio di isola d'Elba in mezzo alla Brianza! Ci torneremo presto e volentieri!!

Finalmente un eccellente ristorante di pesce come non se ne trovavano più da un pezzo!! Specializzati nei crudi che sono veramente superlativi, qualità e freschezza di altissimo livello, in particolare le ostriche erano pazzesche! Abbiamo poi mangiato tartare di dentice con puntarelle e tartufo, riso Carnaroli al nero di seppia con seppie e vongole, spaghetti con ricci (uno dei migliori della mia vita), rana pescatrice in guazzetto con patate e olive (morbidissima), tagliata di tonno in saor e babà (clamoroso)! Piatti abbondanti e davvero di qualità molto elevata. Servizio eccellente, sommelier di alto livello e cantina vini molto ampia e soddisfacente. Anche la scelta di amari, grappe, rum e whisky di livello. Tutto lo staff molto cordiale, preparato ed educato, compreso lo chef proprietario. Location elegantissima e molto raffinata. E' diventato subito il mio nuovo ristorante di pesce preferito in zona!

Pranzo di lavoro, ambiente tranquillo e di buo gusto. Personale attento e cortesia al top. Consigliatissimo. P.S. si mangia pesce.

Terza esperienza alla corte. Ho sempre preso i crudi di mare e secondi di pesce andato a spendere intorno agli 80-100 euro. Questa volta i ristoratori hanno pensato bene di farmi pagare a sorpresa le bellezza di 250 euro per i crudi x2… vedendo il prezzo esorbitante ho domandato se ci fosse stato un errore. La risposta è stata che si sono sbagliati di 50 euro…. Dunque 100 euro a persona solo per un antipasto di crudi!? Nulla da dire su pasta e secondo che erano ottimi ma quel crudo non valeva affatto quei soldi.